A ansiedade é caracterizada por sensações corporais desagradáveis, como aperto no tórax, transpiração, coração acelerado e outras alt erações associadas à disfunção do sistema nervoso autônomo. É relacionada a sentimentos de medo, apreensão, agonia e aflição. No entanto, pode ser considerada uma doença quando interfere na qualidade de vida, no desempenho de atividades diárias e no conforto emocional. Segundo estimativas da Organização Mundial da Saúde (OMS), o Brasil é o país com a maior taxa de pessoas com transtornos de ansiedade no mundo.
Alguns nutrientes influenciam na produção de neurotransmissores que combatem a ansiedade. Vitaminas do complexo B, por exemplo, como a vitamina B1, encontrada em cereais integrais, germe de trigo, vegetais e frango; vitamina B3, encontrada em carnes magras, fígado, vegetais verde-escuros, alcachofra, batata, cogumelo e ervilhas; vitamina B5, encontrada na gema de ovo, rim, brócolis, fígado e leveduras.
O TRIPTOFANO é um aminoácido cuja principal função é ser precursor do neurotransmissor serotonina (hormônio do bem-estar), ocasionando a redução da ansiedade. Porém, para ocorrer a conversão de triptofano para serotonina, é necessário cofatores, como: vitaminas B3, B6, B9 e B12. A COLINA, presente nos ovos, fígado, amendoim e uma variedade de carnes e vegetais, também favorece a redução da ansiedade, visto que diminui a expressão de genes da mesma.
Além disso, para a diminuição da ansiedade, diversos estudos demonstram a importância do consumo de ZINCO, encontrado principalmente na carne bovina, fígado, semente de abóbora, feijão, amêndoa e amendoim; SELÊNIO, encontrado em maiores quantidades no salmão, castanha-do-pará, farelo de trigo e semente de girassol; MAGNÉSIO, tendo como principais fontes alimentares a quinoa, avelã, aveia, amêndoa e feijão branco.
Dentre tantos nutrientes que favorecem a melhora desses sintomas, também existem aqueles com efeito negativo. Cafeína, álcool, açúcar refinado e refrigerantes devem ser evitados por pessoas ansiosas.
Procure um nutricionista para adequar sua alimentação de acordo com as suas necessidades diárias de nutrientes e, se necessário, suplementação.
Escrito por: Larissa Martinelli (@larimartinelli)