Os nutrientes obtidos pela mãe através da alimentação são repassados ao bebê. Sendo assim, é de extrema importância que, durante a gestação e amamentação, a mãe tenha uma alimentação saudável, contendo todos os nutrientes necessários para sua saúde e para o desenvolvimento do bebê.
Todos os micronutrientes são fundamentais nesta fase, porém alguns devem ter uma atenção especial, como o cálcio, ácido fólico, ferro, vitamina D, zinco e ácidos graxos poli-insaturados.
Cálcio devido às mudanças hormonais da gestação, o metabolismo do cálcio passa por alguns ajustes, ocasionando um maior aproveitamento do mesmo ingerido durante o período. Leite, queijo, iogurte, espinafre, sardinho e grão de bico são ótimas fontes para se obter esse mineral.
Ácido fólico (folato) a deficiência de folato nas gestantes tem sido relacionada a uma série de complicações obstétricas, tais como sangramento no terceiro trimestre, descolamento de placenta, baixo peso do bebê ao nascer, entre outros. A suplementação deste micronutriente é recomendada com o intuito de reduzir o risco de defeito do tubo neural do feto. O folato é encontrado em alimentos como vegetais verde-escuros, leguminosas, frutas cítricas, fígado e leite.
Ferro é solicitada uma maior quantidade de ferro no último trimestre da gestação, visto que ocorre um aumento da massa eritrocitária para suprir as necessidades do feto. A ingestão de ferro através de carnes e vísceras deve ser priorizada; além disso, ao consumir leguminosas, legumes, verduras verde-escuras e ovos, deve-se incluir junto à refeição sucos ou alimentos ricos em vitamina C (laranja, limão, morango, kiwi, etc) para um aumento da biodisponibilidade do ferro.
Vitamina D a deficiência dessa vitamina durante a gestação ocasiona ganho de peso insuficiente, além de estar ligada ao aumento do risco de fraturas ósseas. A vitamina D pode ser obtida a partir de alimentos como salmão, atum, sardinha, gema de ovo, óleo de peixe e fígado.
Ácidos graxos poli-insaturados possuem uma alta relevância no processo de desenvolvimento do sistema nervoso e com um maior impacto na gestação e no primeiro ano de vida. As principais fontes alimentares são óleos vegetais, salmão, sardinha, castanhas e linhaça. Também podem ser obtidos através da suplementação com óleo de peixe.
Procure um nutricionista para avaliar e adequar o consumo de nutrientes às suas necessidades individuais.
Escrito por: Larissa Martinelli (@larimartinelli)
Referência: VITOLO, Marcia Regina. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Ed. Rubio, 2015